cd.toflyintheworld.com
Nouvelles recettes

Recette de cabillaud aux légumes au four

Recette de cabillaud aux légumes au four


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recettes
  • Ingrédients
  • Fruit de mer
  • Poisson
  • Poisson blanc
  • la morue

De délicieux filets de morue sont cuits avec amour à la perfection avec des carottes, des oignons, de la mayonnaise et des tomates.

15 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 4

  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 500g de filet de cabillaud désossé sans peau, coupé en cubes
  • 500 g de carottes hachées
  • 300 g d'oignons hachés
  • 100g de mayonnaise
  • 1 grosse tomate, tranchée

MéthodePréparation : 30 min › Cuisson : 30 min › Temps supplémentaire : 10 min de refroidissement › Prêt en : 1 h 10 min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Faire chauffer la moitié de l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter la morue et cuire doucement de tous les côtés pendant quelques minutes.
  3. Faites chauffer le reste de l'huile dans une seconde poêle à feu moyen puis ajoutez les carottes et l'oignon et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 à 6 minutes.
  4. Transférer une partie du poisson dans une casserole, garnir d'oignons et de carottes cuits, puis d'une autre couche de poisson et garnir d'une autre couche de carottes. Badigeonner chaque couche de mayonnaise au fur et à mesure et garnir de tomates.
  5. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Retirer du four et servir.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(6)


Cabillaud au four avec légumes printaniers

Avez-vous remarqué que quelque chose a changé dans l'air? Le printemps est enfin là et avec lui la promesse de soleil et de journées plus chaudes. J'ai également remarqué un changement dans mon appétit et mes choix alimentaires. Les copieux plats d'hiver ont été remplacés par des repas plus légers, avec beaucoup de légumes verts et d'herbes fraîches.

Je suis toujours étonné par la générosité et l'abondance de légumes que nous pouvons réellement manger avec le protocole auto-immun. Une telle variété garantit que l'on ne s'ennuie jamais ! Je ne sais pas si je mange #plus de légumes que de végétarien, mais j'attends avec impatience ma dose quotidienne de fruits et légumes colorés et nutritifs !

J'ai essayé d'incorporer plus de fruits de mer dans notre alimentation parce que je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de consommer des aliments riches en nutriments. Notre Costco local propose une belle sélection de poissons sauvages pêchés si vous arrivez tôt! Je l'adore car je peux faire le plein de poisson frais, comme la morue que j'ai utilisée dans cette recette. Je vais faire un gros lot qui nous durera plusieurs repas.

Remplacements : Si vous n'avez pas de morue sous la main, vous pouvez utiliser n'importe quel type de poisson blanc, comme le tilapia ou le flétan.

Suggestion de présentation: Ne faites pas trop cuire vos légumes ! Je les aime mieux quand ils ont encore un peu de croquant, surtout lorsqu'ils sont accompagnés de poisson. En plus, c'est plus joli dans votre assiette !


Recettes de cabillaud au four avec légumes rôtis

Le ragoût de légumes crée un lit riche et profond pour les filets de morue feuilletés. Chapelure grillée. ( Suite )

Préchauffer le four à 500&#xB0F. Assaisonner la morue de sel et de poivre. Dans un grand plat allant au four t. ( Suite )

"La recette répertorie les cuisses de poulet, mais vous pouvez utiliser tous les morceaux de poulet avec os que vous aimez. Vous h. ( Suite )

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Disposer les morceaux de poulet en une seule couche dans a. ( Suite )

Préparation : 20 m Cuisson : 60 m Services : 8

"Ce seront les ailes les plus chaudes que vous ayez jamais eues ! Si vous aimez les yeux mouillés et le nez. ( Suite )

Chauffer l'huile dans la friteuse à 300 degrés F (150 degrés C). Préchauffer le four à 400 degrés F (205 . ( plus )

Préparation : 30 m Cuisson : 35 m Services : 8

QUESADILLA -TORTILLA DE FARINE GRILLÉE FARCIE DE LÉGUMES RTIS* FROMAGE FONDU. ONI VERT. ( Suite )

Directions Quesadilla aux légumes grillés Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé (190 °C). Huile. ( Suite )

Tiré des repas de 30 minutes de Rachel Ray, c'est incroyablement rapide, frais et léger - peut être . ( Suite )

Préchauffer le four à 400. Tapisser votre poêle de papier d'aluminium et badigeonner légèrement d'huile d'olive, ou u. ( Suite )

Préchauffer le four à 425 & 39F. Placer les légumes et l'ail sur un plat de 10 x 15 pouces tapissé de papier d'aluminium. Bruine wi. ( Suite )

Recette de cuisine légère ! Nous utilisons des filets d'aiglefin pour préparer ces délicieux filets de poisson. ( Suite )

Préchauffer le four à 450&#1771 degrés. Enduire le fond d'une grande plaque à biscuits d'huile légèrement s. ( Suite )

Préparation : 20 m Cuisson : 15 m Services : 4

"Cette recette est née par accident alors que je n'avais que quelques minutes. Mon mari l'a déclaré, '. ( Suite )

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Placer le poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Sla. ( Suite )

"Mayonnaise et soupe mélangées à une poitrine de poulet cuite et du riz avec un peu d'oignon/céleri . ( Suite )

Dans une casserole porter l'eau à ébullition. Ajouter le riz et remuer. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 20. ( plus )


Instructions

Préparez les ingrédients : Placer une grille au centre du four, puis préchauffer à 450 °F. Lavez et séchez les produits frais. Couper les courgettes en rondelles de 1/2 pouce. Couper et jeter les tiges des poivrons, retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Coupez les tomates en deux. Hacher grossièrement les amandes. Placer dans un bol ajouter le parmesan, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika et le persil. Assaisonner de sel (facultatif) et de poivre.

Préparer et cuire le poisson : Tapisser une plaque de papier d'aluminium, puis huiler légèrement le centre du papier d'aluminium. Séchez le poisson avec du papier absorbant, salez (facultatif) et poivrez des deux côtés. Transférer sur la partie huilée du papier d'aluminium. Répartir uniformément le fromage blanc sur le poisson, puis napper du mélange parmesan-amandes (presser légèrement pour faire adhérer). Cuire au four de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que le poisson soit bien cuit.* Retirer du four. *Un thermomètre à lecture instantanée devrait enregistrer 145°F.

Cuire les courgettes : Pendant ce temps, dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1/2 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter les rondelles de courgettes en une couche uniforme, saler et poivrer. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et ramollis. Transférer dans un bol et couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud. Essuyez la casserole.

Faites cuire les légumes restants et servez votre plat : Dans la même poêle, chauffer 1/2 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter les poivrons tranchés assaisonner avec du sel (facultatif) et du poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter 1/4 tasse d'eau (avec précaution, car le liquide peut éclabousser) et assaisonner avec du sel (facultatif) et du poivre. Cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que l'eau soit cuite. Ajoutez les tomates coupées en deux et autant de flocons de piment rouge que vous le souhaitez, selon le degré de piquant que vous souhaitez que le plat soit. Assaisonner de sel (facultatif) et de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit homogène. Éteignez le feu. Incorporer la sauce Worcestershire jusqu'à homogénéité. Servir le poisson cuit au four avec les légumes cuits. Prendre plaisir!


Ingrédients de préparation de repas végétariens et morue au four One Pan

  • 4 morceaux de morue de l'Atlantique pré-portionnée
  • 2 tasses de tomates arc-en-ciel
  • 2 tasses de petites pommes de terre violettes, coupées en quartiers
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile au choix
  • assaisonnement, au choix


Étape 1 : préchauffer le four

Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).

Étape 2 : Cuire la morue

Lorsque le four atteint la bonne température, placez la plaque à pâtisserie dans le four sur la grille du milieu.

Cuire le cabillaud pendant 10 minutes. Au bout de 10 minutes, retirez la plaque du four et vérifiez le poisson. La morue est cuite lorsque la chair s'effrite facilement en flocons épais et charnus et que le centre n'est plus opaque. Si votre poisson n'est pas tout à fait là après 10 minutes, faites cuire encore 2 à 5 minutes, en vérifiant fréquemment pour éviter de trop cuire.

Étape 3 : Assiettez la morue

Une fois le cabillaud cuit, le retirer de la plaque à l'aide d'une fine spatule à poisson et le déposer aussitôt sur des assiettes de service. Servez-le chaud !


  • 1 grosse pomme de terre Russet, pelée et tranchée très finement
  • 2 tasses de poivrons verts, coupés en morceaux de 1 pouce
  • 2 poivrons verts, hachés
  • 2 tomates italiennes, tranchées finement
  • 1 piment jalapeño, épépiné et tranché en rondelles (facultatif)
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, divisée
  • 1 cuillère à café de mélange d'épices ras el hanout
  • 2 citrons
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée finement
  • 2 cuillères à soupe de persil italien frais finement haché
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de paprika
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 filet de morue (1 livre), coupé en 4 portions

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Mélanger la pomme de terre, le chou-fleur, les poivrons, les tomates, le jalape et le ntildeo (le cas échéant), 1 c. l'huile et le ras el hanout dans un grand bol. Transférer sur une grande plaque à pâtisserie à rebords. Rôtir, en remuant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 25 minutes.

Pendant ce temps, zester et presser les citrons. Mélanger le jus de citron, la coriandre, le persil, l'ail, le paprika et le sel dans un bol moyen. Incorporer les 2 c. à soupe restantes. huile.

Coupez plusieurs entailles dans le haut de chaque morceau de poisson. Placer le poisson, côté peau vers le bas, sur les légumes. Arroser avec le mélange de jus de citron. Rôtir jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et se défasse facilement, 10 à 15 minutes. Saupoudrer de zeste de citron, si désiré, et servir.


Préchauffer le four à 200°C/400°F.

Badigeonner d'huile des deux côtés les filets de cabillaud, puis les assaisonner abondamment avec du sel, du poivre et des herbes. Ajoutez-les dans un plat allant au four.

Verser le jus d'un demi-citron sur la morue. Trancher l'autre moitié du citron et ajouter les tranches de citron avec les tomates cerises et les olives dans le plat.

Cuire la morue au four jusqu'à ce qu'elle se défasse facilement au toucher d'une fourchette, environ 10-15 minutes.


Cette recette de morue au four à la mayonnaise fera de n'importe qui un amateur de poisson par 30Secondes Food

Vous connaissez quelqu'un qui fronce les sourcils à chaque fois que du poisson est servi pour le dîner ? La mayonnaise de cette recette de morue facile rend le poisson super moelleux. Ajoutez du fromage, du citron et d'autres assaisonnements, et nous parions que vous aurez bientôt un amateur de poisson entre les mains. Vous n'aimez pas la morue ? Utilisez votre poisson préféré.

Cuisine : Américaine
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Durée totale : 20 minutes

Ingrédients

  • 4 filets de cabillaud
  • 1/3 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1/4 tasse d'oignon émincé
  • 1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1/2 cuillère à café de zeste de citron
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement Old Bay
  • 1 cuillère à soupe de persil plat frais haché
  • 1/2 tasse de chapelure fraîche

Voici comment le faire :

  1. Mélanger la mayonnaise, le beurre, l'oignon, le parmesan, le jus de citron, le zeste, le persil et Old Bay. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût. Bien mélanger.
  2. Placez le poisson dans un plat allant au four qui a été vaporisé d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Répartir le mélange de mayonnaise sur les filets de poisson. Saupoudrer de chapelure.
  3. Cuire au four préchauffé à 400 degrés F environ 10 minutes. Allumez le gril et faites cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir.

Prenez 30 secondes et rejoignez la communauté 30Seconds et suis nous sur Facebook pour obtenir des recettes dans votre fil d'actualité quotidiennement. Inspirez et soyez inspiré.


Cela dépend de l'épaisseur de la morue que vous utilisez pour faire la recette. Dans cette recette, nous avons utilisé des filets de cabillaud qui n'étaient ni très épais ni très fins. Si vous faites cuire de la morue à 375 & degF, il faudrait environ 18 à 20 minutes pour que le poisson cuise complètement. Vous pouvez dire que la morue est complètement cuite s'il est blanc brillant et feuilleté.

Il est préférable de consommer de la morue au four le jour même où vous la préparez. Cependant, si vous avez des restes et que vous souhaitez les réchauffer, placez la morue et les légumes dans un plat allant au four et chauffez à 250 ° F pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Vous pouvez utiliser des tomates campari et si ce n'est pas disponible, utilisez simplement des tomates en dés en conserve pour faire la sauce.


Voir la vidéo: Recette Facile, Rapide et Délicieuse - DOS de CABILLAUD avec Sauce à la Crème et ses Légumes Sautés


Commentaires:

  1. Rankin

    l'excellente variante

  2. Harry

    Je suis désolé, cela ne me convient pas. Peut-être y a-t-il plus d'options?

  3. Baucis

    Je suis désolé, mais, à mon avis, des erreurs sont commises. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  4. Montague

    Quelle excellente phrase



Écrire un message