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Steak d'agneau pané

Steak d'agneau pané


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L'agneau est nettoyé, lavé et séché.

Épluchez l'ail et coupez les chiots potelés en deux.

Avec un couteau tranchant, nous faisons des poches (coupes) dans la viande et insérons une gousse d'ail.

Il se propage de tous les côtés aussi souvent que possible.

Graisser la viande avec de l'huile et saupoudrer de légumes, de poivre, de paprika et de thym.

Placer dans une poêle graissée avec de l'huile, verser le vin et l'eau et saupoudrer d'épices.

Mettre au four pendant 1,5 à 2 heures à feu moyen.

Retourner et graisser de temps en temps avec le jus de la poêle.

Quand il se détache de l'os et est bien doré, c'est prêt.

Servir chaud ou froid avec une salade d'ail.

Bon appétit!



Commentaires:

  1. Orrin

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