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Recette de Cake à la vanille et au miel

Recette de Cake à la vanille et au miel


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Ce gâteau en nid d'abeille est un vrai succès sucré ! Ce gâteau peut faire 16 petites portions triangulaires - car c'est un gâteau très sucré. Je suggérerais un verre de lait avec !


Essex, Angleterre, Royaume-Uni

23 personnes l'ont fait

IngrédientsDonne : 1 gâteau nid d'abeille de 20 cm

  • 175 g de beurre non salé
  • 200g de sucre en poudre
  • 200 g de farine ordinaire
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 œufs moyens
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 3 cuillères à soupe de miel clair
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • morceaux de nid d'abeilles écrasés
  • glaçage
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 150g de sucre glace

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :45min ›Temps supplémentaire:1h › Prêt en :2h5min

  1. Réglez le four à 190 C / Gaz 5. Coupez un morceau de papier sulfurisé pour qu'il tienne dans le fond d'un moule carré de 20 cm (8 po) - pas besoin de tapisser les bords.
  2. Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 30 secondes à 800 watts.
  3. Mélangez tous les ingrédients du gâteau, à l'exception des morceaux de nid d'abeille. Utilisez un fouet électrique pour mélanger tous les ingrédients ensemble. Versez le mélange dans le moule.
  4. Saupoudrer des morceaux de nid d'abeilles sur le dessus du mélange à gâteau et agiter avec une fourchette. Ensuite, saupoudrez-en un peu plus et remuez un peu le moule à gâteau.
  5. Cuire le gâteau pendant 30 minutes sur la grille du milieu. Sortez ensuite le gâteau pendant une minute. Baissez le four à 180 C / Gaz 4, puis remettez le gâteau dans le four pour cuire encore 12 à 15 minutes.
  6. Sortir le gâteau du four et laisser refroidir une heure environ sur une grille.
  7. Lorsque le gâteau est encore légèrement chaud, battez les trois ingrédients du glaçage avec une fourchette.
  8. Lisser le glaçage sur tout le gâteau à l'aide d'un pinceau ou d'un pinceau. Assurez-vous d'obtenir tout le dessus et les côtés. Utilisez tout le mélange !

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(2)

Avis en anglais (3)

J'adore cette gâterie sucrée !-28 août 2012

Excellente recette pour utiliser des morceaux de nid d'abeilles, j'ai eu du mal à utiliser. Cependant, l'a rendu moins sucré en omettant le sucre et le sel, en ajoutant une cuillerée supplémentaire de miel et en ajoutant 50 g de farine en plus. Temps de cuisson réduit à 25 minutes en faisant une cuisson sur plateau.-27 février 2017

Vous aimez cette idée ? Faites un don de 5 £ à Macmillan. Envoyez MAKE par SMS au 70550 à l'occasion de l'événement Coffee Morning de septembre.-10 septembre 2012


Gâteau au beurre d'arachide avec glaçage à la crème au beurre à la vanille et au miel

Nous partageons une cure de jouvence de dessert décadent sur un combo classique - beurre de cacahuète et gelée. Amanda Faber, pâtissière talentueuse et gagnante de la saison 2 de The Great American Baking Show d'ABC, a réorganisé ce favori de la famille.

Amanda est maman, boulangère, artiste et amoureuse du miel. Elle trouve l'inspiration dans la beauté simpliste en utilisant des ingrédients sains - comme le miel de fleurs sauvages non filtré cru et non filtré de Aunt Sue's®. Le résultat : un chef-d'œuvre sucré digne d'un musée.

Ces délicieux gâteaux au beurre de cacahuètes sont remplis de Aunt Sue's® Raw & Unfiltered Honey, de crème au beurre à la vanille, de confiture de mûres et de cacahuètes grillées, puis sont givrés nus et garnis de nid d'abeille, de plus de cacahuètes, de plus de confiture et de mûres fraîches. Bave encore?

Si vous pensiez qu'il n'y avait aucun moyen de recréer ce gâteau céleste en nid d'abeille, détrompez-vous ! Amanda a partagé sa recette avec nous afin que nous puissions partager l'amour avec vous. Si vous l'essayez, n'oubliez pas de taguer @Amandaefaber et @SueBeeUSA sur Instagram avec votre gâteau au miel fait à la main.


Laisser refroidir au moins 1h30 avant de démouler. Retirez délicatement du moule en plaçant une autre plaque à biscuits sur le côté « gâteau » du moule, puis en retournant les deux biscuits. Retirez doucement le moule et voyez comment vous avez fait !!

Comme ça:


J'ai récemment reçu le légendaire moule à dessert amovible en nid d'abeille Nordic Ware en cadeau ! Je me demande quelles recettes ou suggestions vous avez tous pour ce bel outil de boulanger ? Je vais commencer par les morceaux de miel et de citron qui figuraient sur l'emballage !

Je me demande si vous pourriez faire du pain de maïs avec ça. Servir avec un délicieux beurre au miel.

Oooo c'est une super idée, le sudiste en moi vient de faire une petite danse en y pensant ! Absolument ajouter cela à la liste, merci!

Tant de bords croustillants, quelle délicieuse idée

je fais du pain de maïs dans le mien tout le temps.

J'ai récemment trouvé et essayé ce gâteau au rhum épicé qui est très délicieux. Il réclame une poêle bundt mais j'imagine qu'il peut bien faire dans sa poêle.

MIAM. Je suis ici pour tout ce qui concerne le rhum. J'ai aussi pensé que les recettes de moules à bundt tiendraient bien dans cette casserole, surtout si elle a un délicieux glaçage que je peux mettre sur le côté ou arroser. Je l'ajouterai également à la liste, merci !

Merci beaucoup pour le partage de cette recette de gâteau au rhum. Cela semble INCROYABLE !

Puis-je vous demander comment vous mesurez votre farine? par la méthode cuillère-n-niveau ou tremper la tasse dans la farine et enlever l'excès?

Préparez plusieurs petits lots de mélange à gâteau avec différentes saveurs/couleurs et une seule base (comme du chocolat ou du blanc). Ensuite, commencez à remplir au hasard les cellules à moitié pleines avec ces saveurs de gâteaux et enfin remplissez lentement le reste avec le gâteau de base de sorte que lorsque vous le faites cuire, il en ressorte avec de petits hexagones de différents gâteaux. Peut-être faire du chocolat comme base, puis des choses qui vont avec le chocolat comme l'orange, la fraise et le café.

Ensuite, recouvrez-le d'une seule couleur et faites un jeu de devinettes dont une personne coupe et mange !


Gâteau en nid d'abeille à la vanille en une minute

L'autre jour, 2 boîtes de céréales Honeycomb sont arrivées chez nous et mon mari s'est réjoui. Cela faisait un moment qu'il n'avait pas dégusté un bol de Honeycomb et il a rapidement mangé cette première boîte de céréales en quelques jours - avec l'aide de mes enfants, bien sûr! Je leur ai dit qu'ils n'étaient pas autorisés à toucher la deuxième boîte parce que j'avais l'intention de faire une délicieuse recette qu'ils adoreraient tous.

Les céréales en nid d'abeille existent depuis plus de 50 ans et je suis sûr que la plupart d'entre vous les apprécient comme nous dans un bol avec du lait. Bien que ce repas classique soit excellent, Honeycomb veut que vous voyiez le plus grand possible en préparant le petit-déjeuner « plus gros » que jamais ! J'ai décidé de créer une tasse de gâteau en nid d'abeille à la vanille d'une minute que tout le monde me suppliait d'en faire plus !

Le Mug Cake en nid d'abeille à la vanille en une minute est si facile à préparer. Littéralement juste quelques minutes de préparation, une minute de temps de cuisson et ensuite vous avez un régal qui regorge de saveur. La forme unique en son genre du nid d'abeille qui regorge de saveur de miel est un ajout unique et délicieux à une recette déjà savoureuse!

Ingrédients

Pour Mug Gâteau

  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/3 tasse de céréales Honeycomb écrasées
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillère à café de vanille
  • Mélanger tous les ingrédients secs dans une grande tasse. Mélanger le lait, l'huile végétale et la vanille en veillant à ne pas trop mélanger.
  • Micro-ondes à puissance maximale pendant une minute. Garnir de morceaux de nid d'abeilles entiers.
  • Pendant que le mug cake refroidit, mélangez le sucre en poudre et le lait pour faire un glaçage. Verser sur le mug cake puis arroser de miel.

Si vous cherchez à préparer un petit-déjeuner encore plus grand, pensez au premier jour de repas à l'école ? Goûter du samedi ? –, alors le Mug Cake en nid d'abeille à la vanille en une minute est fait pour vous !

J'adore savoir comment vous appréciez vos céréales Honeycomb – êtes-vous un puriste et les appréciez-vous avec du lait, dans un sac comme collation ou aimez-vous créer des recettes avec vos céréales ?

Un lecteur chanceux gagnera une boîte de céréales Honeycomb et une carte-cadeau de 25 $. Entrez ci-dessous!


Gâteau en nid d'abeille au caramel collant

Ahh, pudding au caramel collant. C'est le dessert de vacances préféré de Kate Middleton, et pour cause. Le gâteau éponge britannique est fait avec des dattes et trempé dans une sauce au caramel et de la crème glacée à la vanille, amenant la décadence à un tout autre niveau.

Nous avons donné à cette recette classique une cure de jouvence nouvelle école : pensez au gâteau en nid d'abeilles au caramel collant comme au pudding & rsquos gluant, cousin élevé.

&ldquoLe nid d'abeilles et le beurre se combinent dans la base de la poêle pour créer un caramel épais au goût de miel sur le gâteau»,&rdquo dit l'auteur de la recette, Erin McDowell.

Dégustez-le légèrement tiède, nappé de crème fouettée non sucrée et de quelques filets de miel pour faire bonne mesure.

2 cuillères à soupe plus 1½ bâtonnets (170g) de beurre non salé, à température ambiante

1 tasse (213g) de sucre brun clair

¼ tasses (85g) de miel (de préférence de fleurs sauvages)

1 cuillère à café d'extrait de vanille pur

2½ tasses (301g) de farine tout usage

1 cuillère à café de cannelle moulue

¼ tasses (85g) de miel (de préférence de fleurs sauvages)

1. Préchauffer le four à 350°F. Graisser généreusement un moule à gâteau de 9 pouces avec 2 cuillères à soupe (28 g) de beurre. Graisser le fond et les côtés, mais la majorité de la couche de beurre doit se trouver au fond de la poêle.

2. Utilisez un couteau tranchant pour couper le nid d'abeilles en morceaux de 14 pouces d'épaisseur. Certaines parties du nid d'abeilles peuvent être plus fermes et se trancher facilement, tandis que d'autres peuvent s'effondrer ! L'objectif est simplement d'obtenir une couche uniforme de nid d'abeilles dans la base de la casserole, alors disposez-les comme nécessaire pour obtenir une couche uniforme dans la base.

3. Dans le bol d'un batteur électrique équipé de l'accessoire palette, crémer les bâtonnets 1½ restants (142 g) de beurre avec la cassonade, le miel et le zeste d'orange jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 5 minutes.

4. Ajoutez les œufs un par un et mélangez bien pour combiner, en raclant bien après chaque ajout. Ajouter les extraits de vanille et d'amande et bien mélanger pour combiner.

5. Ajouter la farine, la farine d'amande, la poudre à pâte, la cannelle, le sel de mer, le bicarbonate de soude et le mélange de clous de girofle pour combiner. Bien racler le bol, puis ajouter la crème sure et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.

6. Versez délicatement la pâte à gâteau dans le moule préparé et étalez-la en une couche uniforme. Transférer au four et cuire jusqu'à ce que le gâteau soit uniformément doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 55 à 65 minutes.

7. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 15 minutes. Placer une grille de refroidissement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Renversez le gâteau sur la grille de refroidissement (un peu de caramel au miel peut manquer de le remettre sur le gâteau, si vous le souhaitez).

8. Juste avant de servir, fouettez la crème épaisse en pics mous. Appliquer sur toute la surface du gâteau, puis terminer par des filets de miel et une garniture en nid d'abeille, si désiré. Si le gâteau est encore chaud, la crème touchant la surface du gâteau fondra légèrement (d'une manière vraiment délicieuse). Pour une version moins salissante, laissez le gâteau refroidir complètement avant d'ajouter la crème fouettée.


Gâteau au lait et au miel

Rendement: Un gâteau de 9 pouces

Ingrédients:

Gâteau au miel
  • 6 tasses (30 onces) de farine tout usage non blanchie
  • 1/2 tasse de Horlicks ou de lait en poudre malté
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de sel de mer fin
  • 1/2 tasse de babeurre
  • 2 gros œufs, température ambiante
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
  • 16 cuillères à soupe (8 onces/2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli
  • 1-1/2 tasse (10-1/2 onces) de sucre granulé
  • 1/4 tasse de miel
Glaçage au lait
  • 1-1/2 tasse (10-1/2 onces) de sucre granulé
  • 1/4 tasse (1-1/4 onces) de farine tout usage non blanchie
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe de Horlicks
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer fin
  • 1-1/2 tasse de lait entier
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur
  • 16 cuillères à soupe (8 onces/2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli, coupé en 16 morceaux
  • 8 onces de fromage à la crème, coupé en morceaux de 1 pouce et ramolli
Bonbons en nid d'abeille
  • 1 tasse (7 onces) de sucre granulé
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
Assemblée
  • Couches de gâteau au miel
  • Glaçage au lait
  • Miettes de gâteau réservées
  • Bonbons en nid d'abeille

Instructions:

Gâteau au miel

1. Réglez les grilles du four sur les positions moyenne supérieure et moyenne inférieure et chauffez le four à 350 ℉. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de silpat (ou vaporiser une poêle avec un aérosol de cuisson). Fouetter la farine, les Horlicks, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen. Fouetter le babeurre, les œufs et la vanille dans une grande tasse à mesurer, réserver.

2. Dans le bol d'un installateur de batteur sur socle muni d'une palette, battre le beurre et le sucre granulé à vitesse moyenne-élevée, jusqu'à consistance mousseuse, environ 2 minutes, en raclant le bol au besoin. Ajouter le miel et continuer à battre jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Réduire la vitesse à moyen-doux, ajouter un tiers du mélange de farine et battre jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé, environ 30 secondes. Ajouter la moitié du mélange de babeurre et battre jusqu'à homogénéité, environ 30 secondes. Racler le bol au besoin et répéter avec la moitié du reste du mélange de farine, le reste du mélange de babeurre et le reste du mélange de farine. Donnez au bol un dernier grattage. (La pâte sera épaisse, ressemblera à de la pâte à biscuits.)

3. Divisez la pâte en 8 portions égales. En travaillant avec 2 portions à la fois, étalez chacune en cercle de 10 pouces d'environ 1/4 pouce d'épaisseur. En utilisant un moule à gâteau de 9 pouces comme modèle, coupez l'excès de pâte pour former deux disques de 9 pouces parfaitement ronds. Transférer les disques et parés sur les plaques à pâtisserie préparées et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 10 à 12 minutes, en tournant et en changeant les plaques à mi-cuisson. Transférer les disques sur le rack et laisser refroidir complètement, au moins 1 heure. Répéter avec le reste de pâte. (Les couches peuvent être emballées hermétiquement dans du plastique et stockées à température ambiante jusqu'à 2 jours.)

4. Dans un robot culinaire, réduire les parures de gâteau en miettes de taille irrégulière. Sinon, placez les parures dans un sac ziplock et écrasez-les légèrement avec un rouleau à pâtisserie. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Glaçage au lait

1. Mélanger le sucre, la farine, la fécule de maïs, les Horlicks et le sel dans un bol moyen. Incorporer lentement le lait jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange à travers une passoire à mailles fines dans une casserole moyenne. Cuire à feu moyen, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout et soit très épais, de 5 à 7 minutes. Transférer le mélange de lait dans un bol propre et laisser refroidir à température ambiante, environ 2 heures.

2. Dans le bol d'un batteur sur socle équipé d'un fouet, battre le mélange de lait refroidi et la vanille à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient combinés, environ 30 secondes. Ajouter le beurre et le fromage à la crème, 1 morceau à la fois, et battre jusqu'à incorporation, environ 2 minutes. Augmenter la vitesse à moyen-élevé et battre jusqu'à ce que le glaçage soit léger et mousseux, environ 5 minutes.

Bonbons en nid d'abeille

1. Tapisser une plaque à pâtisserie de silpat et réserver. Mélanger l'eau sucrée et le miel dans une casserole moyenne. Portez à ébullition à feu moyen, continuez à cuire le mélange jusqu'à ce qu'il atteigne 300℉. Retirer du feu et incorporer le bicarbonate de soude, verser rapidement le mélange dans le moule préparé et laisser refroidir complètement. Briser en blettes, conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Assemblée

1. Placer 1 couche sur un support à gâteau ou une assiette de service et étendre avec 1 tasse de garniture. Répéter 6 fois (réserver/réfrigérer le glaçage supplémentaire). Recouvrir de la dernière couche, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce que les couches ramollissent, au moins 24 heures ou jusqu'à 2 jours.

2. Retirer le glaçage du réfrigérateur et laisser reposer sur le comptoir pendant 20 à 30 minutes. Déballer le gâteau et étendre le glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau. Décorez le dessus avec des miettes de gâteau et des bonbons en nid d'abeille. Servir.


Gâteau au citron et aux amandes avec glaçage au fromage à la crème au miel

Ingrédients:

Gâteau au citron et aux amandes
1 ½ tasse de sucre granulé
Le zeste d'un citron
¾ tasse de beurre non salé, température ambiante
4 œufs, température ambiante
1 ¼ tasse de farine tout usage
¾ tasse de farine d'amande
2 ½ cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
¾ tasse de crème sure
½ tasse de jus de citron frais
1 cuillère à café d'extrait de vanille pur

Glaçage au fromage à la crème au miel
12 cuillères à soupe de fromage à la crème, température ambiante
¾ tasse de beurre non salé, température ambiante
4-5 tasses de sucre à glacer
¼ tasse de miel
1-2 cuillères à soupe de lait entier
2 cuillères à café d'extrait de vanille

Décor de bonbons en nid d'abeille
1 tasse de bonbons jaunes fondus/enrobage de chocolat
Colorant alimentaire à base d'huile (facultatif)
Papier bulle

Décor de bonbons en nid d'abeille
1. Faire fondre les bonbons comme indiqué mais les instructions sur l'emballage dans un bol allant au micro-ondes.

2. Pendant que les bonbons fondus sont encore chauds, utilisez une spatule ou une cuillère pour étaler soigneusement une couche épaisse et uniforme de bonbons sur le côté texturé du papier bulle.

3. Laissez durcir la couche de bonbons avant d'utiliser un emporte-pièce hexagonal pour découper les morceaux de nid d'abeille. Alternativement, vous pouvez casser les morceaux de nid d'abeilles en éclats à la main.

Glaçage au fromage à la crème au miel
1. À l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance lisse. Avec le mélangeur à basse température, mélanger le reste des ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Battre à puissance élevée jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter plus ou moins de lait jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Gâteau au citron et aux amandes
1. Préchauffer le four à 350 °F et graisser trois moules à gâteau de 6 pouces.
2. Dans un bol de taille moyenne, frottez ensemble le zeste de citron et le sucre avec vos mains, jusqu'à ce que le sucre devienne parfumé. Mettre de côté.
3. Dans un batteur sur socle avec l'accessoire à palette, crémer ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne léger et mousseux. Ajouter les œufs, un à la fois, et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Dans un bol séparé, mélanger la farine, la farine d'amande, la poudre à pâte et le sel. Fouettez ensemble.

5. Dans une grande tasse à mesurer, mélanger la crème sure, le jus de citron et l'extrait de vanille.
6. Ajouter la moitié des ingrédients secs et la moitié des ingrédients humides au mélange beurre-sucre. Mélanger légèrement. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à homogénéité.
7. Cuire les 3 étages de gâteau séparés pendant 33 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu de chacun en ressorte propre.
8. Laissez les couches de gâteau refroidir complètement avant de les assembler, de les glacer et de les décorer. Puis tranchez et servez !

Ne laissez pas vos compétences en pâtisserie s'arrêter là. Essayez-vous à ce gâteau quatre-quarts facile aux baies, au citron et au tahini ou maîtrisez l'un de ces 25 desserts estivaux de The Pioneer Woman.


Notes sur la recette, trucs et astuces du gâteau en nid d'abeille (Banh Bo Nuong)

Assurez-vous d'utiliser de la levure chimique à simple effet au lieu de la levure chimique à double effet. Le simple effet fonctionne lorsqu'il est mouillé. La double action fonctionne avec l'humidité et la chaleur. La plupart des levures en poudre dans les épiceries (ex : Rumford, Royal, Calumet, etc.) sont à double action et ne fonctionneront pas avec cette recette. Le gâteau monte bien au four, mais une fois sorti du four, il tombe à plat (très triste !). Pour la levure chimique simple effet, je connais deux marques : la levure chimique Alsa et Dr. Oetker. La marque Alsa, vendue principalement dans les épiceries vietnamiennes, est celle que la plupart des gens utilisent. Alsa fonctionne très bien pour cette recette. Si vous utilisez de la levure chimique Alsa, utilisez une enveloppe entière. J'ai essayé Dr. Oetker’s parce qu'il est vendu dans un magasin près de chez moi. Malheureusement, il n'a pas donné les beaux nids d'abeilles. Parce que trouver de la levure chimique à simple effet peut être une tâche frustrante, je vous montre comment faire votre propre levure chimique à simple effet avec des ingrédients facilement disponibles dans toutes les épiceries : du bicarbonate de soude et de la crème de tartre.

Préparez-vous à faire ce gâteau plusieurs fois avant de réussir. Achetez des œufs supplémentaires et de la fécule de tapioca. La taille des œufs est importante. La recette demande des œufs extra-larges ou jumbo.

Pour une saveur plus riche, remplacez l'eau par du lait de coco. Ce gâteau est légèrement sucré. N'hésitez pas à ajuster le sucre à votre goût.

Assurez-vous que votre bicarbonate de soude n'est pas périmé. Nous avons tous un conteneur dans notre placard et nous n'avons aucune idée de combien de temps il est là-dedans. Achetez une nouvelle boîte pour cette recette.

Après avoir ajouté la levure chimique simple effet, travaillez rapidement pour enfourner le gâteau car la levure chimique est déjà activée.

Utilisez un moule à charnière rond de 9 pouces ou un moule à gâteau tube / bundt. Vous pouvez aller un peu plus petit si vous voulez un gâteau plus épais, mais n'utilisez rien de plus grand qu'un moule de 10 pouces ou le gâteau sera plutôt plat.

Si vous aimez cette recette de gâteau en nid d'abeille (Banh Bo Nuong), vous aimerez aussi :


Résumé de la recette

  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 2 cuillères à café de vanille
  • 8 tasses de sucre en poudre
  • ½ tasse de lait
  • Pincée de sel
  • Colorant alimentaire en gel jaune
  • 3 couches rondes de 8 pouces de gâteau à saveur désirée
  • 1 morceau de papier bulle rond de 8 1/2 pouces, lavé et séché
  • 1 morceau de papier bulle de 25 x 3 pouces, lavé et séché
  • Spray de cuisson antiadhésif
  • Abeilles et/ou fleurs en bonbon (facultatif)

Dans un grand bol, battre le beurre et la vanille avec un mélangeur à feu moyen jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter progressivement la moitié du sucre en poudre. Ajouter le lait et le sel. Battre le reste du sucre en poudre. Teinter jusqu'à une couleur miel avec du colorant alimentaire en gel jaune.

Placer une couche de gâteau sur un support à gâteau ou un plat. Ajouter 1/2 tasse de glaçage sur le dessus de la couche de gâteau et étendre jusqu'à consistance lisse. Empiler et répéter avec les couches de gâteau restantes. Utiliser le reste du glaçage pour étaler sur le dessus et les côtés du gâteau. Enduire légèrement le papier bulle d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Appuyez doucement sur le côté bullé du morceau de papier bulle rond de 8 1/2 pouces sur le dessus du gâteau et le long morceau de papier bulle autour du gâteau, en vous assurant d'appuyer doucement dans le glaçage. Réfrigérer au moins 30 minutes. Retirez délicatement le papier bulle pour révéler une texture en nid d'abeille. Si vous le souhaitez, décorez avec des abeilles en bonbon et/ou des fleurs.


Voir la vidéo: Recette de Cake à la vanille - 750g


Commentaires:

  1. Joosef

    Je l'accepte avec plaisir. À mon avis, cela est pertinent, je participerai à la discussion. Je sais qu'ensemble, nous pouvons venir à la bonne réponse.

  2. Ashton

    Qu'est-ce que le mot signifie?

  3. Odion

    Les pierres brûlent! :-RÉ

  4. JoJokazahn

    Pour parler sur ce thème, il est possible longtemps.

  5. Tracey

    Cela semble assez tentant

  6. Zulabar

    Je peux rechercher le lien vers le site Web avec des informations sur le sujet qui vous intéresse.

  7. Eduardo

    le toutou n'est pas si mal installé



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