Coupes de granola avec yogourt et baies
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Étape 2
Mélanger l'avoine, les noix, la cannelle et le sel dans un grand bol. Mélanger le miel et le beurre d'amande dans un petit bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée de 20 à 30 secondes; remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de miel et le blanc d'oeuf au mélange d'avoine; mélanger pour enrober. Répartir uniformément le mélange d'avoine dans 8 moules à muffins enduits d'un enduit à cuisson. À l'aide d'un morceau de papier sulfurisé (pour éviter qu'il ne colle), presser le mélange d'avoine dans le fond et sur les côtés de chaque moule à muffins. Cuire au four à 325 ° F pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants; refroidir complètement dans la poêle.
Étape 3
Passez soigneusement une spatule décalée ou un couteau à beurre sur les bords pour détacher les coupes de granola; retirer de la poêle. Remplissez chaque tasse avec environ 1/4 tasse de yogourt et garnissez d'environ 1/4 tasse de baies. Saupoudrer de zeste de citron râpé, si désiré.
Grand message))
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