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Cuisinez comme un chef avec Cat Cora et Dean Corbett

Cuisinez comme un chef avec Cat Cora et Dean Corbett


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Il y a quelque chose d'inné dans le pas de deux culinaire qui se développe dans les cuisines. La fluidité de la cuisine et du service et les économies de mouvement nécessaires pour travailler de longues heures dans des espaces restreints sont le résultat d'une formation partagée, de compétences au couteau et d'un langage universel.

Presque tout le monde, même les sceptiques, apprécie la valeur divertissante d'une démonstration de cuisine amusante, surtout si elle implique un nouveau gadget ou un nouvel équipement. Si vous êtes de fervents fans de Food Network, que vous aimez les livres de cuisine et que vous aimez apprendre de bonnes recettes de chefs célèbres, vous ne voudrez pas manquer une prochaine série de démonstrations de cuisine en direct. Conseil culinaire de Macy's présente dans trois villes américaines différentes en mai.

Chaque démonstration de cuisine est dirigée par un célèbre chef spécialisé dans un type de cuisine différent, et le 4 mai, Macy's organise une démonstration à Louisville, Kentucky mettant en vedette le talentueux duo de Iron Chef Chat Cora et célèbre Louisville, chef du Kentucky, Doyen Corbett. Cat Cora et Dean Corbett savent que Macy's est LE lieu où trouver la meilleure qualité batterie de cuisine et les prix, et ils adorent partager leurs gadgets et recettes préférés avec des cuisiniers à domicile.

Leur démonstration de cuisine commune aura lieu à Louisville, Kentucky, le 4 mai et le thème non officiel est la cuisine du Sud. Pour Cat Cora, "J'apporte vraiment mes racines du Sud avec une touche et je passe au niveau supérieur", tandis que Dean Corbett présentera un plat classique de Low Country qui reflète les saveurs du Kentucky.

The Macy's Culinary Council : une organisation qui soutient les cuisiniers américains

Nancy Silverton, Rick Bayless, Marcus Samuelsson, et d'autres chefs étoilés membres du Conseil culinaire de Macy's se consacrent à l'amélioration des repas familiaux. Au fil des ans, ces chefs ont partagé leur expertise, leur temps et leurs recettes dans des démonstrations culinaires passionnantes conçues pour inspirer les Américains « à manger, cuisiner et savourer des plats à la maison, comme un chef ». Chaque chef continue de partager ses astuces culinaires, donne des conseils sur la façon de préparer plus de repas à la maison avec moins d'efforts et propose des recettes que les consommateurs souhaitent cuisiner et manger.

Démonstration de cuisine du Macy's Culinary Council au printemps 2016 à Louisville le 4 mai

Les fans d'Iron Chef et de la cuisine familiale avec flair, apprécieront de voir deux chefs talentueux avec des références de cuisine du Sud se pavaner lors d'une démonstration intime conçue pour refléter à la fois leurs styles de cuisine et leurs interprétations distinctes de la cuisine du Sud.

Élevé au cœur du delta du Mississippi à Jackson, Mississippi, Cat Cora vient d'une famille grecque très unie qui chérissait les repas de famille et les occasions spéciales autour de la table. Cela a inculqué à Cat l'amour de la nourriture et de la cuisine et l'a menée à l'obtention de son diplôme du Culinary Institute of America et à la poursuite de une carrière culinaire très réussie en tant que chef, auteur de livres de cuisine, éducateur et personnalité de la télévision.

Elle célèbre les épices, les techniques de cuisson, les ingrédients et les racines culinaires de son héritage grec et méridional et a partagé ses interprétations des cuisines dans le cadre d'une série de partenariats fructueux avec Macy's, Disney, RWS Resorts, le Food Network et dans d'autres projets de restauration et entreprises commerciales de l'industrie alimentaire.

Cat Cora est peut-être devenue la première femme Iron Chef, mais elle est aussi une chef au grand cœur et une fervente philanthrope. Elle est présidente et fondatrice de Chefs pour l'humanité, une organisation créée en réponse à la catastrophe du tsunami de 2004 et qui a travaillé avec l'organisation caritative internationale Save the Children pour aider à faire la lumière sur la crise mondiale de la faim qui affecte les enfants.

Dean Corbett a fait ses armes à Dallas, au Texas, dans des propriétés renommées comme le Chandler's Landing Yacht Club et le Ram's Head Restaurant, mais c'est à Louisville, dans le Kentucky, qu'il a fait sa marque. À la Casa Grisanti quatre étoiles d'Italie du Nord, Dean Corbett a gravi les échelons et a participé à Taste of America : une célébration des 50 meilleurs restaurants pour l'investiture du président Reagan en 1984.

Depuis lors, Dean Corbett a ouvert un bistro à succès sur le thème du Derby et un salon très apprécié pour ses cocktails, cependant, c'est en 2007 qu'il a pleinement réalisé ses talents et son rêve et a ouvert Corbett's : un endroit américain. Situé dans un romantique 19e manoir du siècle, Corbett's a reçu des critiques élogieuses pour sa nouvelle cuisine américaine avec un accent du Sud; en 2008, Corbett's a été nommé l'un des Esquire “Meilleurs nouveaux restaurants ; » le restaurant continue de recevoir des éloges pour sa carte des vins ; et le chef Corbett a acquis une visibilité nationale grâce à ses apparitions à l'émission Today Show de MSNBC et à l'émission Food de The Cooking Channel (ographie).

Qu'est-ce qu'il y'a au menu

Juste à temps pour le Kentucky Derby, les deux chefs présentent des recettes qui pourraient être servies à n'importe quel repas du Sud, mais qui sont particulièrement amusantes pour le Derby Day. Les plats de Cat Cora incluent sa version d'Ambrosia à base de pamplemousse, de cerises et de crème au miel, qui apparaît dans son livre de cuisine, Classiques avec une torsion, et son deuxième plat, des croquettes de pois aux yeux noirs avec des feuilles de pissenlit et un aïoli épicé, est une savoureuse version de deux plats du Sud avec une touche française avec l'ajout d'un aïoli crémeux. Bien que ces plats ne soient pas actuellement servis dans les restaurants de Cat Cora, elle n'exclut pas cela et dit: "Ils pourraient être après cela!"

Dean Corbett montre sa bonne foi du Sud et montrera comment préparer une version du Kentucky de crevettes et de gruau avec du bacon salé maison avec du bourbon du Kentucky. » Ce plat est devenu si populaire qu'il est "servi dans les trois restaurants, chaque restaurant donnant sa tournure au plat en fonction du prix".

Cuisinez comme un chef avec des recettes faciles

Cat Cora a choisi ses plats parce que "Je ressens simplement l'ambiance merveilleuse du Kentucky et je voulais en faire partie avec mes racines du Sud." Dean Corbett a choisi de cuisiner des crevettes et du gruau parce que c'est «un plat qui représente le Sud et de nombreux ingrédients utilisés dans le plat, et sur notre menu basé sur le Kentucky… se trouvent uniquement dans le Kentucky, comme le gruau, qui provient de Moulin de Weisenberger à Midway, Kentucky.

Un point de vue culinaire distinct

En tant que maman et chef, Cat Cora veut que les consommateurs sachent que « j'ai un niveau d'excellence et de qualité extrêmement élevé. Local, saisonnier, tout naturel et durable est ma philosophie. Le gourmet sain a toujours été ma plateforme. La cuisine de Cat Cora reflète ses racines grecques et méridionales, mais aussi sa formation culinaire française classique. «Je tire de toutes ces influences chaque jour dans ma cuisine et mélange soigneusement certains aspects de toutes ces cuisines aux moments appropriés. C'est un équilibre délicat et tout ne peut pas être fusionné. Mais j'aime expérimenter et mélanger pour voir comment je peux créer des plats uniques.

Le point de vue culinaire de Dean Corbett est également un mélange de formation et fortement influencé par des années à cuisiner des plats italiens. Il souligne que « En fin de compte, j'aimerais que les gens se souviennent que ma nourriture était toujours correcte selon les saisons, l'accent étant mis sur les ingrédients locaux et régionaux disponibles présentés simplement. » Comme en Italie, la cuisine du Sud est simplement préparée en mettant l'accent sur ce qui est de saison et disponible localement, et pour Dean, «Ce que j'aime en Amérique, c'est la richesse des produits disponibles, des légumes et maintenant des protéines qui sont cultivées localement et sans cruauté. Ayant été formé dans un environnement italien classique, des ingrédients comme les girolles, le radicchio et la mozzarella au lait de bufflonne fraîche m'ont vraiment ouvert les yeux sur les complexités des régions du nord et du sud de l'Italie. J'essaie de tirer parti des deux techniques dans ma cuisine.

Cette combinaison de cuisines rurales du sud et italiennes est évidente dans ses menus et son approche de l'assaisonnement. «J'ai été élevé et élevé à une époque de compétition intense et de faim pour ce prochain défi. Les chefs de mon époque n'avaient aucune exposition aux relations publiques, aux festivals gastronomiques ou aux techniques de cuisine de la nouvelle vague. J'ai été formé simplement du point de vue de la saveur par des chefs qui insistaient sur la perfection dans chaque plat. L'échec ou l'incohérence n'était pas une option.

Les deux chefs présenteront des recettes amusantes et faciles. Cat dit: "Tous les plats que je fais, j'essaie de les rendre conviviaux", et Dean souligne que "les crevettes et le gruau sont assez simples et peuvent être préparés à la maison, mais comme pour toute bonne nourriture, un peu de patience est nécessaire." Les deux chefs suggèrent qu'il y a quelques plats que tout le monde peut cuisiner, et pour Cat Cora, « Je dis toujours que si vous savez lire, vous pouvez cuisiner. La meilleure façon de commencer est simple et commencez par ce que vous savez et construisez à partir de là.

Si vous souhaitez incorporer des plats grecs, méridionaux, français ou américains dans vos menus habituels, Cat suggère : plats de tous les jours. Après toutes ces années à cuisiner des plats du sud et de la Grèce, elle n'a toujours pas de plat préféré qu'elle aime cuisiner ou manger et dit : « Cela varie en fonction de la saison, de l'heure de la semaine, de la journée, de mon humeur, de la météo et de ce que je peux. mettre la main dessus.

Pour un plat facile que tout le monde peut cuisiner à la maison, Dean Corbett suggère « Rôti à la braise lentement rôti, mais de bons ingrédients sont indispensables. La technique utilisée est la méthode de braisage, qui reflète ma technique préférée. Grâce au temps de torréfaction et à la réduction, d'étonnantes complexités de saveurs apparaissent. Selon Dean, un moyen facile d'incorporer de la nourriture italienne ou américaine dans vos menus habituels est simplement de « expérimenter. Faites-vous essayer de nouveaux ingrédients. Achetez des légumes frais tous les jours et essayez de les cuisiner avec différents styles. Essayez de les braiser, de les faire sauter, de les griller, de les pocher, etc.

« Les marchés italiens regorgent de saveurs intéressantes ; la sélection de pâtes est incroyable maintenant. J'adore les pâtes tubulaires qui tiennent bien les sauces et les tomates San Marzano sont mon ingrédient préféré. Cependant, après des années à cuisiner, manger et enseigner la cuisine italienne et du Sud, son plat préféré est un plat philippin appelé Adobo. Servi avec du riz au jasmin cuit à la vapeur, c'est la perfection dans un bol.

Cuisinez à la maison comme un chef

Les chefs choisis par le Conseil culinaire de Macy se consacrent à inspirer et à donner aux gens les moyens de cuisiner davantage à la maison. Cat Cora pense que les gens peuvent être motivés par ses «apparitions à la télévision, ses anciennes émissions d'Iron Chef, ses livres, ses publications sur les réseaux sociaux et ses apparitions telles que celles que je fais avec Macy's. Je fais toutes sortes de choses pour mes enfants ; ce sont de bons mangeurs et aiment les tacos au poisson, le filet de porc grillé, et ils adorent mes lasagnes et mon poulet grec et tant d'autres plats.

Un bon équipement peut vous aider à vous motiver, et Cat recommande de magasiner chez Macy's pour "un bon ensemble de couteaux, un bon mixeur, un bon ensemble d'ustensiles, un bel ensemble de sauteuses, de casseroles". Pour Dean Corbett, la meilleure façon de prendre l'habitude de cuisiner à la maison est « d'inviter des amis et de faire en sorte que chacun apporte quelque chose de différent avec lequel jouer ». Et bien sûr, ayez le bon équipement, y compris « un couteau de chef de 8 pouces, c'est le plus important, suivi d'une pince de cuisine et d'une sauteuse à paroi profonde.

Détails de l'événement et offres spéciales

Date : 4 mai 2016

Heure : 18h00

Lieu : Macy's Oxmoor Center Mall

Lieu : Département du meuble, 3rd Sol

Prix ​​par personne : Gratuit

Impressionnez votre famille et vos amis lors de votre prochaine réunion avec les recettes de notre propre chef Cat Cora du Conseil culinaire de Macy's et du chef de Louisville Dean Corbett. Apprenez des maîtres pendant qu'ils vous montrent comment préparer certains de leurs plats primés préférés pour n'importe quelle occasion le jour de la course. La meilleure partie? Il y aura plein d'échantillons délicieux à déguster ! De plus, avec tout achat* de 35 $ ou plus dans le département de la maison, recevez une carte-cadeau Macy's de 10 $**, un cadeau spécial le jour de la course et votre choix de livre de cuisine du chef. Les chefs le signeront même pour vous après la démonstration !† Les places sont limitées et selon le principe du premier arrivé, premier servi.

Un invité chanceux gagnera également un chèque-cadeau au restaurant du Chef Corbett, Corbett's!

À compter du lundi 25 avril, composez le 1-877-556-2297 pour réserver votre place. Les horaires sont les suivants :

Du lundi au samedi de 11h à 17h HAE et le dimanche de 13h à 17h HAE.

Pour en savoir plus sur le Macy's Culinary Council et les événements à venir, visitez macys.com/culinarycouncil

Suivez-nous sur Twitter : @CulinaryCouncil


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American cooking show based on Fuji Television's Iron Chef, and is the second American adaptation of the series, following the failed Iron Chef USA that aired in 2001. Produced by Food Network, which also carried a dubbed version of the original Iron Chef. Wikipedia

American chef known for his appearances on Iron Chef: America and The Next Iron Chef. Chef and owner of three restaurants and a bar in the Condado area of San Juan, Puerto Rico. Wikipedia

American celebrity chef and reality television personality known as the winner of Top Chef Masters, a competitor on The Next Iron Chef and for his appearances on Iron Chef America. Known for his haute cuisine offal dishes, and was chef-partner at Incanto in San Francisco. Wikipedia

List of the episodes for the American cooking television series and competition Iron Chef America, produced by Food Network. Based on the Japanese series Iron Chef and is a cooking competition in which a challenger chef "battles" one of the resident "Iron Chefs" by cooking five or more dishes in a one-hour time slot based around a secret ingredient or ingredients, and sometimes theme. Wikipedia

Australian cooking show based on the Japanese show Iron Chef, as well as its American adaptation Iron Chef America. Sort of culinary game show, with each episode seeing a challenger chef competing against one of the resident "Iron Chefs" in a one-hour cooking competition based on a theme ingredient. Wikipedia

Television series on Food Network that began airing on April 16, 2017. Reboot of the Iron Chef and Iron Chef America series that gained popularity on Food Network and is hosted by Alton Brown, who also takes over as the series' Chairman. Wikipedia

Vietnamese cooking show based on the Japanese show Iron Chef, as well as its American adaptation Iron Chef America and The Next Iron Chef. Sort of culinary game show, with each episode seeing a challenger chef competing against one of the resident "Iron Chefs" in a one-hour cooking competition using a theme ingredient. Wikipedia

Television series starring Alton Brown of the Food Network programs Good Eats and Iron Chef America. Emphasis on unique restaurants and regional cuisine. Wikipedia

Chef and previous winner of Iron Chef America. Born in a Malaysian refugee camp in 1979. Wikipedia

One of the Iron Chefs competing on Food Network's Iron Chef America and owner of restaurant Marc Forgione in New York City. Born on December 16, 1978, and raised in Bellerose, New York. Wikipedia


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American professional chef best known for her featured role as an "Iron Chef" on the Food Network television show Iron Chef America and as co-host of Around the World in 80 Plates on Bravo. Wikipedia

Japanese chef, best known as an Iron Chef on the Japanese TV cooking show Iron Chef and its spinoff Iron Chef America. Also known for his unique style of presenting food. Wikipedia

British competition-based cooking show based on Fuji Television's Iron Chef and Food Network's Iron Chef America. Produced by IWC Media and broadcast on Channel 4 in 2010. Wikipedia

American cooking show based on Fuji Television's Iron Chef, and is the third American adaptation of the series, following both Iron Chef USA and Iron Chef America. Produced by Food Network, which also carried a dubbed version of the original Iron Chef. Wikipedia

American cooking show based on Fuji Television's Iron Chef, and is the second American adaptation of the series, following the failed Iron Chef USA that aired in 2001. Produced by Food Network, which also carried a dubbed version of the original Iron Chef. Wikipedia

American chef known for his appearances on Iron Chef: America and The Next Iron Chef. Chef and owner of three restaurants and a bar in the Condado area of San Juan, Puerto Rico. Wikipedia

American celebrity chef and reality television personality known as the winner of Top Chef Masters, a competitor on The Next Iron Chef and for his appearances on Iron Chef America. Known for his haute cuisine offal dishes, and was chef-partner at Incanto in San Francisco. Wikipedia

List of the episodes for the American cooking television series and competition Iron Chef America, produced by Food Network. Based on the Japanese series Iron Chef and is a cooking competition in which a challenger chef "battles" one of the resident "Iron Chefs" by cooking five or more dishes in a one-hour time slot based around a secret ingredient or ingredients, and sometimes theme. Wikipedia

Australian cooking show based on the Japanese show Iron Chef, as well as its American adaptation Iron Chef America. Sort of culinary game show, with each episode seeing a challenger chef competing against one of the resident "Iron Chefs" in a one-hour cooking competition based on a theme ingredient. Wikipedia

Television series on Food Network that began airing on April 16, 2017. Reboot of the Iron Chef and Iron Chef America series that gained popularity on Food Network and is hosted by Alton Brown, who also takes over as the series' Chairman. Wikipedia

Vietnamese cooking show based on the Japanese show Iron Chef, as well as its American adaptation Iron Chef America and The Next Iron Chef. Sort of culinary game show, with each episode seeing a challenger chef competing against one of the resident "Iron Chefs" in a one-hour cooking competition using a theme ingredient. Wikipedia

Television series starring Alton Brown of the Food Network programs Good Eats and Iron Chef America. Emphasis on unique restaurants and regional cuisine. Wikipedia

Chef and previous winner of Iron Chef America. Born in a Malaysian refugee camp in 1979. Wikipedia

One of the Iron Chefs competing on Food Network's Iron Chef America and owner of restaurant Marc Forgione in New York City. Born on December 16, 1978, and raised in Bellerose, New York. Wikipedia


Chefs similar to or like Cat Cora

American professional chef best known for her featured role as an "Iron Chef" on the Food Network television show Iron Chef America and as co-host of Around the World in 80 Plates on Bravo. Wikipedia

Japanese chef, best known as an Iron Chef on the Japanese TV cooking show Iron Chef and its spinoff Iron Chef America. Also known for his unique style of presenting food. Wikipedia

British competition-based cooking show based on Fuji Television's Iron Chef and Food Network's Iron Chef America. Produced by IWC Media and broadcast on Channel 4 in 2010. Wikipedia

American cooking show based on Fuji Television's Iron Chef, and is the third American adaptation of the series, following both Iron Chef USA and Iron Chef America. Produced by Food Network, which also carried a dubbed version of the original Iron Chef. Wikipedia

American cooking show based on Fuji Television's Iron Chef, and is the second American adaptation of the series, following the failed Iron Chef USA that aired in 2001. Produced by Food Network, which also carried a dubbed version of the original Iron Chef. Wikipedia

American chef known for his appearances on Iron Chef: America and The Next Iron Chef. Chef and owner of three restaurants and a bar in the Condado area of San Juan, Puerto Rico. Wikipedia

American celebrity chef and reality television personality known as the winner of Top Chef Masters, a competitor on The Next Iron Chef and for his appearances on Iron Chef America. Known for his haute cuisine offal dishes, and was chef-partner at Incanto in San Francisco. Wikipedia

List of the episodes for the American cooking television series and competition Iron Chef America, produced by Food Network. Based on the Japanese series Iron Chef and is a cooking competition in which a challenger chef "battles" one of the resident "Iron Chefs" by cooking five or more dishes in a one-hour time slot based around a secret ingredient or ingredients, and sometimes theme. Wikipedia

Australian cooking show based on the Japanese show Iron Chef, as well as its American adaptation Iron Chef America. Sort of culinary game show, with each episode seeing a challenger chef competing against one of the resident "Iron Chefs" in a one-hour cooking competition based on a theme ingredient. Wikipedia

Television series on Food Network that began airing on April 16, 2017. Reboot of the Iron Chef and Iron Chef America series that gained popularity on Food Network and is hosted by Alton Brown, who also takes over as the series' Chairman. Wikipedia

Vietnamese cooking show based on the Japanese show Iron Chef, as well as its American adaptation Iron Chef America and The Next Iron Chef. Sort of culinary game show, with each episode seeing a challenger chef competing against one of the resident "Iron Chefs" in a one-hour cooking competition using a theme ingredient. Wikipedia

Television series starring Alton Brown of the Food Network programs Good Eats and Iron Chef America. Emphasis on unique restaurants and regional cuisine. Wikipedia

Chef and previous winner of Iron Chef America. Born in a Malaysian refugee camp in 1979. Wikipedia

One of the Iron Chefs competing on Food Network's Iron Chef America and owner of restaurant Marc Forgione in New York City. Born on December 16, 1978, and raised in Bellerose, New York. Wikipedia


Chefs similar to or like Cat Cora

American professional chef best known for her featured role as an "Iron Chef" on the Food Network television show Iron Chef America and as co-host of Around the World in 80 Plates on Bravo. Wikipedia

Japanese chef, best known as an Iron Chef on the Japanese TV cooking show Iron Chef and its spinoff Iron Chef America. Also known for his unique style of presenting food. Wikipedia

British competition-based cooking show based on Fuji Television's Iron Chef and Food Network's Iron Chef America. Produced by IWC Media and broadcast on Channel 4 in 2010. Wikipedia

American cooking show based on Fuji Television's Iron Chef, and is the third American adaptation of the series, following both Iron Chef USA and Iron Chef America. Produced by Food Network, which also carried a dubbed version of the original Iron Chef. Wikipedia

American cooking show based on Fuji Television's Iron Chef, and is the second American adaptation of the series, following the failed Iron Chef USA that aired in 2001. Produced by Food Network, which also carried a dubbed version of the original Iron Chef. Wikipedia

American chef known for his appearances on Iron Chef: America and The Next Iron Chef. Chef and owner of three restaurants and a bar in the Condado area of San Juan, Puerto Rico. Wikipedia

American celebrity chef and reality television personality known as the winner of Top Chef Masters, a competitor on The Next Iron Chef and for his appearances on Iron Chef America. Known for his haute cuisine offal dishes, and was chef-partner at Incanto in San Francisco. Wikipedia

List of the episodes for the American cooking television series and competition Iron Chef America, produced by Food Network. Based on the Japanese series Iron Chef and is a cooking competition in which a challenger chef "battles" one of the resident "Iron Chefs" by cooking five or more dishes in a one-hour time slot based around a secret ingredient or ingredients, and sometimes theme. Wikipedia

Australian cooking show based on the Japanese show Iron Chef, as well as its American adaptation Iron Chef America. Sort of culinary game show, with each episode seeing a challenger chef competing against one of the resident "Iron Chefs" in a one-hour cooking competition based on a theme ingredient. Wikipedia

Television series on Food Network that began airing on April 16, 2017. Reboot of the Iron Chef and Iron Chef America series that gained popularity on Food Network and is hosted by Alton Brown, who also takes over as the series' Chairman. Wikipedia

Vietnamese cooking show based on the Japanese show Iron Chef, as well as its American adaptation Iron Chef America and The Next Iron Chef. Sort of culinary game show, with each episode seeing a challenger chef competing against one of the resident "Iron Chefs" in a one-hour cooking competition using a theme ingredient. Wikipedia

Television series starring Alton Brown of the Food Network programs Good Eats and Iron Chef America. Emphasis on unique restaurants and regional cuisine. Wikipedia

Chef and previous winner of Iron Chef America. Born in a Malaysian refugee camp in 1979. Wikipedia

One of the Iron Chefs competing on Food Network's Iron Chef America and owner of restaurant Marc Forgione in New York City. Born on December 16, 1978, and raised in Bellerose, New York. Wikipedia


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Japanese chef, best known as an Iron Chef on the Japanese TV cooking show Iron Chef and its spinoff Iron Chef America. Also known for his unique style of presenting food. Wikipedia

British competition-based cooking show based on Fuji Television's Iron Chef and Food Network's Iron Chef America. Produced by IWC Media and broadcast on Channel 4 in 2010. Wikipedia

American cooking show based on Fuji Television's Iron Chef, and is the third American adaptation of the series, following both Iron Chef USA and Iron Chef America. Produced by Food Network, which also carried a dubbed version of the original Iron Chef. Wikipedia

American cooking show based on Fuji Television's Iron Chef, and is the second American adaptation of the series, following the failed Iron Chef USA that aired in 2001. Produced by Food Network, which also carried a dubbed version of the original Iron Chef. Wikipedia

American chef known for his appearances on Iron Chef: America and The Next Iron Chef. Chef and owner of three restaurants and a bar in the Condado area of San Juan, Puerto Rico. Wikipedia

American celebrity chef and reality television personality known as the winner of Top Chef Masters, a competitor on The Next Iron Chef and for his appearances on Iron Chef America. Known for his haute cuisine offal dishes, and was chef-partner at Incanto in San Francisco. Wikipedia

List of the episodes for the American cooking television series and competition Iron Chef America, produced by Food Network. Based on the Japanese series Iron Chef and is a cooking competition in which a challenger chef "battles" one of the resident "Iron Chefs" by cooking five or more dishes in a one-hour time slot based around a secret ingredient or ingredients, and sometimes theme. Wikipedia

Australian cooking show based on the Japanese show Iron Chef, as well as its American adaptation Iron Chef America. Sort of culinary game show, with each episode seeing a challenger chef competing against one of the resident "Iron Chefs" in a one-hour cooking competition based on a theme ingredient. Wikipedia

Television series on Food Network that began airing on April 16, 2017. Reboot of the Iron Chef and Iron Chef America series that gained popularity on Food Network and is hosted by Alton Brown, who also takes over as the series' Chairman. Wikipedia

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Television series starring Alton Brown of the Food Network programs Good Eats and Iron Chef America. Emphasis on unique restaurants and regional cuisine. Wikipedia

Chef and previous winner of Iron Chef America. Born in a Malaysian refugee camp in 1979. Wikipedia

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Voir la vidéo: Interview with Iron Chef Cat Cora at the opening of her Walt Disney World restaurant Kouzzina